2012年4月30日月曜日

職業適性の考え方|色覚外来|滋賀医科大学 眼科学講座



(1)異常の程度と職業適性

一口に色覚異常といっても、ほとんど正常と変わらないほど軽いものから、赤・緑・黄の区別ができないほど強いものまでいろいろあります。この程度を測定し、 それに応じた職業を選べるようにしたいものです。しかしこの程度を測定することは大変難しく、 現在でもよい方法はありません。また逆に個々の職業や作業にどの程度の弁色力(色を区別する力)が必要なのかについてもほとんどわかっていないというのが現状です。 しかし、種々の色覚検査の成績から大きく3〜4段階に程度分けをする方法が一般的には行なわれており、この程度に応じた職業適性を推定することはできます。

まず、異常の程度が軽くても色覚異常の人には適さないと思われる仕事は次の2種類のものです。

1)色彩感覚を要求される仕事:
画家、染色・塗装・繊維・色材料の仕事、建築家、種々のデザイナーなどは正常色覚の人でも特殊な色彩感覚が必要とされるようです。色彩感覚の基礎である色覚そのものに少しでも異常があれば、一生続けていく仕事としては負担が重すぎるでしょう。ただしこのような仕事には色の判断以外にもいろいろな才能、能力が要求されますので、そういった他の才能、能力に優れ、それを生かそうとしての選択も悪くないかもしれません。実際色覚異常であった著名な画家(クロード・モネ ら)もいるのです。しかしこの場合は自身の色覚についてよく理解し、補う努力が必要になります。やはりずっと続けることを考えるとお勧めできる選択ではありません。

2012年4月28日土曜日

更年期障害 と 不眠症 - 更年期を乗り越えて


入眠障害とは
寝つきが悪く、布団に入ってもなかなか眠つけない症状。
一般的には、眠るまでに30分以上かかり、それをストレスに感じれば
不眠の疑いがあるといわれています。精神的ストレスなどで起こりやすくなる。

中途覚醒とは
何度も、夜中に目が覚めてしまうもの。その後、なかなか寝つけないこともあります。
中途覚醒は、高齢者に多く見られる症状です。

熟眠障害とは
ちゃんと睡眠時間をとったつもりでも自分では熟睡できた実感がなく、
心身の疲労などの回復ができない症状です。

2012年4月27日金曜日

摂食障害の理解と治療のために/拒食症/回復


拒食症から回復した方へのアンケートです。回答者は31名で、拒食症(神経性食欲不振症)から医学的にみて回復された方です。現在は基本的に体重・月経ともに回復し、過食・嘔吐(下剤乱用)も完全になくなっています
(回答者の病歴と現在の状態についてはこのページの下方の「回答者について」をご覧下さい)

以下の質問に答えていただきました
(リンクをクリックすると回答が表示されます)

T.回復のきっかけになったことは、どのようなことでしょうか?

U.家族がしてくれたことで、回復に役立ったと思うことは何ですか?

V.家族にして欲しくなかったこと、されて嫌だったことは何ですか?

W.体重・体型についての強いこだわりは、どのように軽くなっていきましたか?

2012年4月25日水曜日

モデルを夢見るボリビア人女性、拒食症で生と死をさまよう-ボリビア 国際ニュース : AFPBB News


【ラパス/ボリビア 27日 AFP】モデルを夢見る23歳のボリビア人女性が、強度の拒食症によりラパス(La Paz)市立病院に担ぎ込まれた。体重は何と23kg。通常の体重の半分だ。

■体重23kg、歯はすべて抜け落ち極度の栄養失調

 医療チームの手により一命を取り留めたものの、女性は全ての歯が抜け落ち、極度の栄養失調と診断。現在1ヶ月の入院が経過したが、女性はまだ堅い物が食べられず、「栄養注入管を使用しなくては危険な状態だ」とカルロス・ディップ医師は語る。

拒食なわたしとねこさん達の日常。


インターホンが連打されました先程。

ちょっと障子の小さな穴から覗けば…近所のバ…おばさま。

抜かりなぞなし、直ぐ様、

「ハブ子ちゃん!ハブ子ちゃーん!」

気配を察知したようだ!

ガチャガチャガチャガチャ!!!

門を壊そうとしてなはる!!!

2012年4月24日火曜日

ガスがお腹に溜まり胸が痛くなることはありますか? - Yahoo!知恵袋


likewbcさん

ガスがお腹に溜まり胸が痛くなることはありますか?

僕はとてもお腹が冷えやすく、お風呂から出ても、すぐに冷たくなってしまいます。
ガスもたまりやすく、そのせいか胸が痛いです。

2012年4月22日日曜日

点滴の針の痛み|Heartfull Hospital (ハートフルホスピタル)


患者さんのカラダには平気で刺して、血管に入れているのに、自分がやられるのは・・・怖いし痛い・・・

僕なんかは、それこそ毎日、カラダの中の太い血管へ挿入する「カテーテル」という名のデカイ注射器みたいなやつを扱っているにもかかわらず、自分がやられるのは、ちっちゃな点滴の針ですら、やっぱり怖い。ホントに情けない話しだ。。。

たとえ点滴一つでも、針を刺されるコトがどれだけ苦痛か?わかってはいるつもりでも、特に若いスタッフ(医師、看護師)は、どうしても自分自身が点滴や、針を刺される経験があまりないので、そんなコトはないとは思うけど、失敗しても患者さんへの謝罪に気持ちが入っていないような感じを時々受ける、勿論、みんながみんなそうじゃないし、実際そんなスタッフはほとんど居ないけど、時々、極めてまれにそんなコトを感じる瞬間がある。

点滴の針を血管に入れるコトばかりに集中するあまり、ついつい目の前の患者さん本人に対する配慮が欠けてしまう若気の至りは、恥ずかしながら僕自身も、悔やまれる記憶として経験があるし、実際に自分が点滴を受ける経験を何度かしてみないと、わからない部分はあると思う。

実は10年近く前、悔いの残る、悲しく申し訳ない経験をしてしまい、患者さんから、

2012年4月21日土曜日

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2012年4月19日木曜日

骨盤矯正体操(ストレッチ)



骨盤が歪んでいたりするためにさまざまな症状へと繋がっていることが多々ありますが、では具体的にどのようにすれば「骨盤を矯正」することができるのか?もっとも一般的で自宅でできる方法が「体操(ストレッチ)」です。

そこでご自宅でもできる簡単な「骨盤矯正体操(ストレッチ)」を紹介します。

  骨盤矯正体操(ストレッチ)

◎日頃使っていない方の足を使う体操

1:座った状態で靴下(ストッキング)を脱いで腰幅に足を開いてまっすぐ伸ばし、両腕は体のやや後ろについてください。

2:足の指で「グー・チョキ・パー」を2,3分間行います。

2012年4月15日日曜日

レッスンポリシー: Shanti Path


私とあなたは、いつでも1対1です

クラスには、あなた以外のメンバーが必ずいます。少人数の場合もあれば、20人以上のこともあります。
けれど、いつでも私は1対1の意識でレッスンをしています。つまり、すべてのメンバーに対して1対1の関係を築きながら、より効率よく、あなたにピッタリで手応えのあるヨーガの教えやヒントを手渡していきたいのです。
あなたは、決して "one of them"(大勢の中のひとり)ではないのです。

紙やまさみからのメッセージ

2012年4月14日土曜日

パチンコ依存症を脱出する方法 - パチンコ中毒(ギャンブル依存症)から脱出する心理ノウハウ


では、今から少しだけお時間をください。

「どうやったらパチンコ依存症から抜け出し、依存症を脱出できるのか?」

その前にパチンコ依存症から救い出す準備として、
「パチンコ依存症の実情」と「依存症にいたる背景」を解説させていただきます。

「パチンコ依存症の実情」とは?

パチンコ依存症になってしまった場合、
パチンコをしているご本人は、まったく自覚意識がないため、
残念ながら依存症を認めるケースは極めてまれです。

「あなたパチンコ依存症ですよ」と教えたところで、
「いや、そんなことは絶対にない。絶対、大丈夫!」と言い返されてしまいます。

なんせ寝ても冷めてもパチンコのことで頭の中がいっぱいなのですから、
自覚症状としてなかなか受け入れてもらえません。

しかしひとつだけ方法があるのだとすれば、
長い夢から目覚めなければならない時を迎えることでしょう。

たとえば、そう。
自己破産するほど経済的なショックがおこった瞬間などです。

パチンコに使ったお金で首が回らなくなるほど借金をかかえ、
ついに地獄の入り口のドアが開いてしまった場合です。

こうなってしまうと、助けられるのは弁護士による債務整理など、
最後の荒治療に任すしかなくなってしまいます。

しかし、ここまでパチンコで負けて借金をつくるケースは、非常にマレだと思います。

よっぽどのことがない限り、ここまでパチンコにアツくなれる人は、
そう多くはないのが実情だからです。

「依存症にいたる背景」とは?

パチンコ依存症になる人は、「次こそ勝てる!」と妄想しているからこそ、
アツくハマっているのが現実です。

どうしても負けを返したいという気持ちは理解できますが、
根拠のない確信を持ち、パチンコ屋へ向かってしまうこと自体が依存症への入り口なんです。

最初は趣味・娯楽の域で、楽しみながらやっていたパチンコが、
やがてお金を取り戻すための手段になってしまっただなんて、なんだか悲しすぎませんか?

こうして負の連鎖を引き起こし、さらに、
お金や時間、大切な人達まで巻き込んでいってしまうのが、
パチンコ依存症にいたる背景になっているのです。

さて、ここであなたは疑問に思うかもしれません。
それは「なぜパチンコなのだろう?」ということです。

お金を得る手段でしたら他にもいくらでもあるわけです。にも関わらず・・・

なぜパチンコで負けた金をパチンコで取り返そうと思ってしまうのか?
どうしてパチンコなのだろうか、ということです。

実は、ここに大きな心理テクニックが働いていたのです。
言い方をかえればパチンコ依存症を生み出す洗脳といっても過言ではないでしょう。

「パチンコやめてよ!」と、どれだけ言っても聞き入れてもらえなかった、その理由・・・
それは冷静な判断ができないくらい洗脳されていたからだったのです。

この心理的なからくりが理解できたならば、
パチンコ依存症になってしまう理由を理解できるようになります。

依存症にいたる過程がはっきりと見えてきますから、
ついに、パチンコによる洗脳をとく糸口にたどりつけるようになるのです。

では、一歩ひいた目線からパチンコ依存症を見つめてみてください。

「なぜパチンコ依存症になってしまうのか?」

このからくりはパチンコをする人もやらない人も、
それぞれの立場から理解を示していくことが重要になってきます。

なぜならパチンコ依存症で傷ついているのは、
依存症になっているご本人だけではないからです。

まわりで見守っている人達も同じように傷ついてきたのです。

お互いに、少しでも相互理解を示していくことによって、
依存症を脱出する糸口に、一緒になって近づいていくことが求められます。

洗脳をとく糸口は助け合い精神が重要なポイントになってくるのです。

では、助け合い精神による、実際の会話例をみていきましょう。

あなた:「そうだよね。あれだけのリーチ演出があったら面白いよね。」

こうやって受け入れ姿勢を作って共感してみると、
パチンコにハマっているご本人は、きっとこう言うのではないでしょうか?

ご本人:「でしょ!!よくわかってるじゃん。だから面白いんだよね。」
しかし、冷静なあなたでしたら、ここで思わずツッコミたくなりますよね。

あなた:「面白いのはわかるけれど・・・(そこまで負けてどうするのよ?)」

ここ、けっして笑えないところです。笑えないどころか、
とても怖くなってしまうのではありませんか?

なぜなら、ハマっている本人は楽しんでやっているつもりが、
いつの間にか趣味・娯楽がお金を稼ぐ手段になっていたのですから。

どれだけ面白くても、家計を圧迫するほど負けこんでくれば、
もはや楽しみの範疇をこえすぎている事実しか残りません。

また、よく考えてみれば、果たしてパチンコで得たお金は「稼ぐ」といえるかどうか、
といった問題にもぶち当たります。

さらに単発に入ってきたお金よりも、失う機会の方が多いことを、
すっかり忘れてしまっていることも問題です。

こうして負けが続けば続いていくほど、お金の問題以上に、
あらゆる問題がゴミの山のごとく、どんどん増え続けていってしまうのです。

では、会話を続けるとして、ツッコミを入れたくなるのをグッと我慢して、
ご本人に、次の質問を投げかけてみてください。

あくまでさらっと、何の気もないかのように、ぽそっと、
つぶやくように言うのがポイントです。

あなた:「なぜあれだけのリーチ演出が必要なのか知ってる?」

きっとご本人の頭の上には「???」はてなマークが、ずらっと浮かび上がることでしょう。
もしくはそんなことはどうでもいいと、聞く耳をもたずに受け流されるかもしれません。

しかし、先ほどの質問は、パチンコ依存症から抜け出す初期効果、
つまり、後々になってから爆発する、時限爆弾の意味があるんですね。

後から大きな特効薬として、依存症脱出へ向けてジワジワと感染していきますから、
時限爆弾の威力を楽しみに待っていてください。

ただし、この質問を投げかけたその後に、
あなたが話す衝撃の内容をご本人が知った場合に限ります。

この内容を本人に伝えることによって、大きな衝撃を残すことができるようになるのです。

だからこそ、ご本人の口から、「バカらしくてパチンコやってられないよ」と吐き捨てるように言った、
その理由を、一緒になって共感しあうことができるようになるのです。

あなた:「もうバカらしくてパチンコなんてやってられないでしょ?」
ご本人:「本当にそうだね。バカらしくてやってられないよ。」

その衝撃の内容をすべて詰め込んだもの・・・
それが依存症から脱出する心理ノウハウなんです。

先ほど、本人が依存症であることを認めるには「ひとつだけ方法がある」と書きましたが、
あそこまで荒治療にならなくてもパチンコをやめさせる方法があるんです。

自己破産するまで放置しなかったとしても、
ご本人、自らパチンコをしたくなくなる心理ノウハウです。

ですから、パチンコ依存症を脱出したいご本人にとっては、
パチンコをやめる、またとないチャンスとなることでしょう。


さて、申し送れました、私、現役心理カウンセラーをしております、
神岡シンゴリスと申します。

主に恋愛心理を中心に、心理カウンセリングをおこなってきたのですが、
今回お伝えします内容は、最近、特に多くなってきた案件を取り上げさせていただいております。

というのも、「パチンコ依存症」が原因で、
離婚や別れに発展するケースが多発しているからです。

パチンコをしない方からすれば信じられないかもしれませんが、
パチンコが原因で別れにいたるカップルがいる、この現実はけっして笑えない社会問題なのです。

ですから、今回は心理カウンセラーの立場から、
この「パチンコ依存症」を脱出するノウハウを情報公開することにしました。

では、今から、ある物語を読んでいただきたいと思います。

クライアント様の守秘義務をまもる立場上、よくあるケースを物語にすることによって、
現実的な出来事を含め、パチンコ依存症という問題を考えてもらえるようにしてあります。

物語ではありますが、作り話ではありません。

特定の案件がモデルになっているわけではないのですが、
この物語の中には、複数の実話が下敷きとなりパターン化されています

ですから、ここに書かれていることは、苦しい経験を重ねたひとほど、
現実と同調していることがわかってもらえることでしょう。

前置きはこのくらいにして、そろそろ物語をご紹介させていただきますね。

題して「パチンコにはまって借金300万円をつくった友人の話」です。

彼がパチンコと出会ったのは地方へ出張していた時でした。

夕食を終え、一人で過ごす夜の手もちぶさたから、ふらっと入った場所、
それが人生、最初のパチンコ体験だったのです。

せいぜい2、3千円くらい負けてもいいや、
そんな軽い気持ちで、ふと入ったにもかかわらず。

どうやら大当たりを引き寄せたみたいで、
画面がピカピカと豪華に光り輝きだしました。

2012年4月12日木曜日

【楽天市場】ウルシオール の検索結果 - (標準順 ウィンドウショッピング 在庫あり):通販・インターネットショッピング


1件 〜 10件 (全 10件)

※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容(価格、在庫表示、ポイント倍数等)とは異なる場合がございます。ご注意ください。

2012年4月11日水曜日

メルクマニュアル家庭版, 48 章 無気肺


無気肺とは、肺の一部または全体の空気がなくなり、肺がつぶれた状態になる病気です。

無気肺には急性のものと慢性のものがあります。急性無気肺では、肺はつぶれたばかりで、空気がないことしか特徴はありません。慢性無気肺では、空気がなかったり、感染症や気管支拡張症(気管支拡張症を参照)、破壊、瘢痕化(線維症)が生じている病変部が複雑に混ざっているのが特徴です。無気肺を発症するリスクは、喫煙者で高くなります。

原因

無気肺の原因として最も一般的なのは、肺に直接つながっている2本の太い気管支の片方がふさがることです。より細い気道も閉塞します。閉塞は、気管支の内部に粘液の栓、腫瘍(しゅよう)、吸入した異物などが詰まって起こります。また、腫瘍、腫大したリンパ節、胸膜腔内にたまった大量の液体(胸水)や空気(気胸(胸膜疾患: 気胸を参照))など、気管支が外側から圧迫されても起こります。気道がふさがると、閉じこめられた肺胞の内部の空気は血液中に吸収され、肺胞は縮んで小さくなります。つぶれた肺組織は一般的に、血球や血漿(けっしょう)、粘液で満たされ、感染を起こします。

無気肺は、高速飛行によって生じた強い圧力が細い気道をふさぐため、戦闘機のパイロットに発症することがあります。こうした状況で生じる無気肺は加速無気肺と呼ばれ、左右の肺の大部分の肺胞がつぶれます。

正常な状態では肺胞の内側の表面を覆い、肺の形を保つ働きをする液体(サーファクタント)の、量や機能が低下しても無気肺が起こります。

2012年4月9日月曜日

映画ドラえもん 新・のび太と鉄人兵団 ~はばたけ 天使たち~(ネタバレ)|三角絞めでつかまえて


映画ドラえもん 新・のび太と鉄人兵団 ~はばたけ 天使たち~※シネマハスラーへのリンクなどを追加しました(5/24)

2011/日本 上映時間108分
監督:寺本幸代
原作:藤子・F・不二雄
脚本:清水東
出演:水田わさび、大原めぐみ、かかずゆみ、木村昴、関智一、千秋、沢城みゆき、小林由美子、加藤浩次
(あらすじ)
北極からロボットの足と謎の青い球体を持ち帰ったのび太。すると、のび太の家の庭に空からロボットの部品が降ってきた。「鏡面世界」を使って巨大ロボット"ザンダクロス"を完成させたドラえもんとのび太だったが、ロボットの持ち主の少女リルルが登場。何と、ザンダクロスとリルルはロボットの星メカトピアからやって来たのだった。(以上、シネマトゥデイより)

予告編はこちらのリンクで観てくださいな。

50点

※今回の記事は、「ドラえもん」が大好きな人は読むと不快になる怖れがあるので、絶対読まない方が良いです…。
※今回の記事は、前置きが長いので、感想が気になる人は読まない方が良いかもしれません。

非常に愉快なラジオ番組「ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル」の映画評論コーナー「シネマハスラー」の課題映画になったということで、仕事の合間をぬって109シネマズ木場で観てきました。何とも言えない感じでしたよ (´・ω・`)

入場者特典はこんな感じ。

頭部がドラえもんでボディがザンダクロス。このデザインはどうなんだろう…。

変形すると走行も可能! なかなか贅沢な特典だとは思う。

最初に、僕の「ドラえもん」へのスタンスについて書いておこうと思うんですが(ちょっと偉そう)、藤子・F・不二雄大全集を買っている程度には好きです。ただ、アニメに関しては「もともと単行本の方が好き」というのもありますけど、気がつくと観なくなってまして。僕が大嫌いな言葉を使うと、いわゆる「卒業」をしていたんですよね…。

2012年4月8日日曜日

人獣共通感染症について -京都府保健環境研究所-


 (京都府保健環境研究所だより84号掲載)

1 はじめに

 人獣共通感染症とは「人と脊椎動物の間で、相互に移行し得る感染症」のことです。人に感染症を引き起こす病原体のうち約50%は人獣共通感染症であり、新興感染症(近年、新たに流行が見られるようになった感染症)では70%以上が特に人にとって重要な人獣共通感染症です。SARS(重症急性呼吸器症候群)は本誌75号(PDF:401KB)、高病原性鳥インフルエンザは77号(PDF:395KB)及び81号、狂犬病は79号(PDF:441KB)に掲載していますので、今回はそれ以外のマスコミで話題となった人獣共通感染症を中心に取り上げたいと思います。

2012年4月7日土曜日

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2012年4月5日木曜日

臨床留学情報 若手心臓外科医の会


太田 壮美 先生

留学施設: University of Pittsburgh Medical Center

留学施設(住所): 200 Lothrop St, PUH C-700, Pittsburgh PA 15213

留学期間: 2005-2008 research fellow, 2008-present advanced cardiac fellow, 6-month rotation to the heart/lung transplant and VAD service

2012年4月1日日曜日

ベジタリアニズム - Wikipedia


ベジタリアンは一般的に畜肉、家禽、魚肉およびその加工品を避ける。

ベジタリアニズム (vegetarianism) とは、健康、道徳、宗教等の理由から動物性食品を排する主義・思想のことである。幾つかの公式な団体(後述・ベジタリアンの分類参照)では、菜食を中心とした食事を実践する人々の総称がベジタリアンと定義されている。菜食だけ、菜食でも球根などの排除の有無や、卵と乳製品を摂ることの有無などに応じて様々な分類がある。

目次

  • 1 概要
  • 2 名称
  • 3 ベジタリアンの分類
  • 4 動機
    • 4.1 宗教
      • 4.1.1 奨励する宗教・宗派
    • 4.2 思想
    • 4.3 健康
    • 4.4 フードファディズム
    • 4.5 肥満との関係
      • 4.5.1 母体からの子供への影響
      • 4.5.2 農薬や抗生物質を投与することによる食品への影響
    • 4.6 完全菜食における必須栄養素の摂取
      • 4.6.1 ビタミンB12の植物による摂取源
      • 4.6.2 海苔がビタミンB12の摂取源となるかの考察
    • 4.7 健康被害の可能性
      • 4.7.1 菜食者を対象とした研究報告
      • 4.7.2 菜食者を対象としていないが、ビタミンB12に関する研究報告
    • 4.8 環境保護・動物の権利・人道主義
      • 4.8.1 効率性
      • 4.8.2 食料自給率や飲食物の確保の問題
      • 4.8.3 環境破壊
      • 4.8.4 温室効果ガス排出
        • 4.8.4.1 メタンガスに限って
      • 4.8.5 倫理学
    • 4.9 メディア・ファッション
  • 5 日本におけるベジタリアニズム
    • 5.1 近代以前
    • 5.2 日本の近代化と食文化の変化
    • 5.3 現代日本における「菜食主義」のイメージ
  • 6 著名なベジタリアン
  • 7 脚注
  • 8 参考文献
  • 9 関連項目
  • 10 外部リンク

アメリカ栄養士学会の定義によると『ベジタリアンとは、動物性食品を避け、穀物、豆類、種実類、野菜、果物を中心に摂る人』である。ベジタリアンは摂る食物により名称と定義がなされている(ベジタリアンの分類)。

国によってはベジタリアニズムはポピュラーな選択肢である。インドでは国民の31%がベジタリアンである[1]その他にアジアでは台湾が10%。欧州のイギリスで2000年の調査では、国民の9%がベジタリアンである。同年の調査でカナダでは成人の約4%がベジタリアンである。[要出典] しかし、これらは合衆国の2000年の調査で、成人の約2.5%が肉類や魚類を一切摂らないベジタリアンというが統計があるが、2.5%の内、9.4%をラテン系が占めているという誤統計が考えられる内容も加わっている例などがあり、正確性は不明である [19]。

元々ベジタリアンという言葉は、1847年9月30日の英国ベジタリアン協会[2] の設立の際にラテン語 Vegetus(活気のある、生命力にあふれた)をもとに英語の野菜 (Vegetable) の単語とかけて作られた言葉である[3]。それだけでなく、禁酒も含んだ食生活全般の節制を指した。当初は、この活力ということが強調され倫理的側面を持っていなかった。後にベジタリアン協会は、動物実験や動物を殺傷して生産される絹や革製品に反対するなど、社会全般の改革運動を奨励するようになる [4]。日本では明治時代に菜食主義と訳された。

紀元前のギリシャではオルペウス教の輪廻思想によって、動物と人間は同等である為に菜食を実践した。当時、菜食主義者は古代ギリシャの哲学者で菜食主義者であったピュタゴラスにちなんで、ピュタゴリアンと呼ばれていたが[5]、野菜のベジタブルと語呂の良いベジタリアンがこれに取って代わることになった。

精進料理は倫理的な戒律を守るという意味が元である。

[編集] ベジタリアンの分類

ベジタリアン発祥の地である英国の、世界で最も歴史ある菜食団体であるベジタリアン・ソサエティーや、国際ベジタリアン連合、日本ベジタリアン協会は、ベジタリアンを菜食だけ、または菜食に加えて本人の選択により卵と乳製品を摂る人々をベジタリアンと定義し、動物肉(牛肉・豚肉・鶏肉など)・魚介類を食べる人々はベジタリアンとしていない。

また、マクロビオティックは完全に動物性を排した食品の生産流通[6][7]までが組織化されているように、原則としては動物性食品を食べない。欧米ではじまったベジタリアニズムでは後述するように卵や牛乳を許可する場合がある。一方で、マクロビオティックでは基本的には動物肉だけでなく卵や牛乳を不可としているが陰陽調和の思想によりそれらを許容することがあったり、身土不二の原則により手で捕れる程度の魚介・小魚を許容したり、欧米のベジタリアニズムとは違う思想を持つ[8][9][10]

植物以外の可食物による主なベジタリアンの表
名前 動物肉・魚介類 乳製品 蜂蜜
ラクト・オボ・ベジタリアン ×
ラクト・ベジタリアン × ×
オボ・ベジタリアン × ×
ヴィーガン × × × ×

世界で最も歴史ある菜食団体である英国ベジタリアン・ソサエティーや、国際ベジタリアン連合によると、ベジタリアンは、鳥獣の肉、卵、魚介類及びそれらの副生成物(ラード、ヘット、ゼラチン、肉エキス、鰹節・鰯・エビ等の出汁、魚を殺傷して得た魚卵等を含む)が含まれるものを口にしない人々と定義されている[11][12]

またベジタリアンの中には食物の選択にとどまらず、開発に動物実験を要した薬品や化粧品などの使用を避け、動物を殺傷して得られた製品(皮革製品・シルク・ウール・真珠・珊瑚等)を身につけないといった習慣を選び、動物の搾取を極力避ける者もいる。

下記は、国際ベジタリアン連合や日本ベジタリアン協会が定義するベジタリアンの分類である[12][13]

ラクト・オボ・ベジタリアン (Lacto-ovo-vegetarian) 乳卵菜食
乳製品と卵は食べる。
ラクト・ベジタリアン (Lacto-vegetarian) 乳菜食者

乳製品は食べる。チーズは乳製品であるが、牛を屠畜して胃を取り出して消化液を集めたレンネット(凝乳酵素)を使用して作成されたものは食べない。

オボ・ベジタリアン (Ovo-vegetarian) 卵菜食者
卵は食べる(鳥や魚介類などの違いは問わない)。無精卵に限り摂る人もいる。
ヴィーガン (Vegan) 純粋菜食者 完全菜食主義者
乳製品、蜂蜜等も含む動物性の食品を一切摂らず、革製品等食用以外の動物の利用も避ける人々。ヴィーガンは、20世紀半ばになってVeg (etari) anを短縮してつくられた造語である。
ダイエタリー・ヴィーガン (Dietary Vegan)
ヴィーガンと同様に、植物性食品の食事をするが、食用以外の動物の利用を必ずしも避けようとしない。日本語の菜食主義者のイメージは、むしろダイエタリー・ヴィーガンに近いと思われる。
ピュア・ベジタリアン (Pure-Vegetarian)
西洋では主にヴィーガンと同義で使われるが、インド社会においては後述するラクト・ベジタリアンかつラクト・オボ・ベジタリアンでない(乳製品は摂るが卵を食べない)人々を言う。
オリエンタル・ベジタリアン (Oriental Vegetarian) 仏教系の菜食主義者
菜食主義であるが、五葷(ごくん。にんにく、にら、らっきょう、ねぎあるいはたまねぎ、あるいは浅葱)を摂らない。食用以外の動物の利用を必ずしも避けようとしない。


またベジタリアンの要素は満たしているものの、国際ベジタリアン連合が紛らわしい用語としているものにフルータリアンがある。

フルータリアン (Fruitarian) 果食主義者、果物常食者
ヴィーガン (Vegan) との違いは、植物を殺さない食品のみを食べること(リンゴの実を収穫してもリンゴの木は死なないが、ニンジンは死んでしまう)。収穫しても植物自体を殺さないという考えに基づいて食物を食べる人々。果物、トマト、ナッツ類等、木に実り植物自体の生命に関わらない部分を食べる。より厳格に熟して落ちた実しか食べない人々もいる。

下記は、ベジタリアン発祥の地であり、世界で最も歴史ある菜食団体である英国ベジタリアン・ソサエティーや、国際ベジタリアン連合、日本ベジタリアン協会がベジタリアンと定義しない人々(動物・肉、鳥、魚・甲殻類などを食べる)のグループである。 [14][15] 国際ベジタリアン連合では、定義を混乱させる用語として[16]、ベジタリアンではない人々をスード・ベジタリアン(Pseudo-vegetarian:擬似ベジタリアン)と定義している[17]。 国際ベジタリアン連合(日本語版)では、紛らわしい用語として説明されている[18]

ベジタリアンに準ずるグループ(スード・ベジタリアン)の主な可食物の表
名前 動物肉 皮・油・血 など
(肉以外の動物食品)
卵・乳製品 魚介類 植物
ノンミートイーター ×
ホワイト・ベジタリアン
セミ・ベジタリアン
ペスクタリアン × ×
マクロビオティック × × × ×
ノンミートイーター (Nonmeat-Eater)
牛・豚・鶏などを食べない非肉食者。卵・乳製品・魚介類は食べる。
ホワイト・ベジタリアン(White-vegetarian)
レッドミート(牛、豚、羊などの獣肉)を避け、ホワイトミート(鳥肉、魚介類)だけを摂る。
セミ・ベジタリアン (Semi-Vegetarian)
世間一般の人より少ない肉を食べる。フレキシタリアンとも呼ばれる。
ペスクタリアン (Pescetarian)、ペスコ・ベジタリアン (Pesco-vegetarian)
フィッシュ・ベジタリアンとも呼ばれ、工業的に作られた食品を避ける点がベジタリアンと違う。野菜や魚は天然のものを食べ、卵や乳製品も近代的畜産でなければ食べる。
マクロビオティック (Macrobiotic)
有機栽培や地産地消などがテーマに含まれており、他とは根本的な発想がやや異なる。詳細はマクロビオティックを参照。


これらのスード・ベジタリアンを指す用語についても、ベジタリアニズムを語る上で無視はできない。